Mikos American pancakes!!

24 Jul

Hej! Har just ätit väärldens godste American pancakes! Här kommer receptet!


Du behöver 2-4 st:
2 ägg (separerade i gulor och vitor)
2 dl mjölk
2 dl glutenfri mjölmix
2 tsk salt
2 tsk bakpulver
Socker, sirap och smör till servering!
Gör så här:
1. Blanda äggulorna med mjölken, vispa lätt ihop.
2. Vispa äggvitorna till ett superhårt skum (i en annan skål)  det ska gå att vända uppochner på skålen.
3. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en tredje skål.
4. Bland ihop mjölskålen med äggulorna och mjölken. Vänd försiktigt ner äggviteskumet!
5. Stek på i stekpanna, de ska vara tjocka och när det börjar bubbla om de ska man vända.
6. Servera med smör, sirap och socker!
7. NJUUUT!!!!!!
(Inte min bild, jag hann inte ta, de var för goda och tog slut för fort!)
Share and Enjoy:
  • Print
  • Digg
  • StumbleUpon
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Yahoo! Buzz
  • Twitter
  • Google Bookmarks

One Response to “Mikos American pancakes!!”

  1. Lars July 30, 2011 at 10:47 #

    Bra recept med kanonbra konsistens :-) MEN man bör minska ned saltmängden till 1/4, dvs 0,5 tsk. Saltsmaken tog helt över och förstörde smaken. Vi ska dock göra om detta recept snart igen :-) men med lagom mängd salt.

Leave a Reply