Ni missade inte va?

25 Feb

Haha, ni missade mig väl inte igår på lilla aktuellt? ;) Om ni gjorde det så kan ni kolla här http://svtplay.se/v/2338414/lilla_aktuellt/24_2_19_15?cb,,1,f,-1/pb,a1364150,1,f,-1/pl,v,,2338414/sb,p116504,1,f,-1

Här är även en link till ett repotage på deras hemsida om mig :) http://svt.se/2.62967/1.2336282/smilla_bloggar_om_glutenfritt_bakande

Tänkte att jag slänger in receptet på semlorna jag bakade, visserligen har jag redan publicerat det en gång, men för att ni inte ska behöva leta i arkivet så lägger jag in det igen :)

————————————————————————–

SEMLOR Ca 12 st

Du behöver:

50 g smält smör

2.5 dl mjölk

0.5 pkt jäst för söta degar

0.5 dl socker

2 krm salt

1 tsk kardemumma

5.5 dl glutenfri mjölmix

Pensling: ägg

Fyllning: mandelmassa, vispad grädde

1. Värm smöret och mjölken så att det blir fingervarmt (37 grader) Smula i jästen.

2. Tillsätt socker, salt och kardemumma.

3. Arbeta in mjölmixen i degspadet. Ifall degen blir smulig, knåda lite till och om den ändå inte blir bra, tillsätt lite mera mjölk.

4. Låt den jäsa i 30 minuter. Då kan man passa på att t ex göra läxan (som jag gjorde ;) ) Sätt ugnen på 250 grader.

5. Knåda lite till.  Dela degen i tolv delar och rulla till små runda bollar.

6. Låt de jäsa övertäcka av en handduk i ca 20 minuter.

7. Grädda i ca 10 minuter.

8. Låt de svalna, vispa grädde och riv ner mandelmassa i. Skär tunna skivor av mandelmassan.

9. Gör dina semlor. Skär itu en bulle. Lägg en mandelmasse-skiva på varje del och klicka på grädde. Lägg ihop den.

10. Om du vill göra ett fint hjärta på, gör så här;

1. Klipp ut ett hjärta ur ett papper. Lägg hjärtat på semlan.

2. Sila florsocker över.

3. Ta bort hjärtat. :)

Share and Enjoy:
  • Print
  • Digg
  • StumbleUpon
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Yahoo! Buzz
  • Twitter
  • Google Bookmarks

16 Responses to “Ni missade inte va?”

  1. mollie hallgren February 25, 2011 at 20:03 #

    Hur många besökare har du :)

  2. Sara February 25, 2011 at 23:53 #

    Du var super gullig på vidion! <3

  3. Wilma February 26, 2011 at 12:05 #

    Hej!

    Fin blogg, såg dig på “Lilla Aktuellt” i fredags! :D

    Besök min blogg ;D

    • Jahlin August 16, 2011 at 06:53 #

      Fell out of bed fleenig down. This has brightened my day!

    • Gump August 17, 2011 at 16:55 #

      I’m not easily impressed. . . but that’s impsreinsg me! :)

  4. lisa February 26, 2011 at 12:49 #

    fina

  5. Ella February 26, 2011 at 15:17 #

    Missa det inte! Blev nyfiken på din blogg även om jag tål gluten!

    • Elli March 8, 2011 at 20:49 #

      HEJ Ella! Jag kan också äta gluten men tycker att det är jätte intressant med denna blogg ändå! Visst är den super bra? :D

  6. Evelina February 27, 2011 at 15:39 #

    Nu har jag också sett det, och det var verkligen JÄTTEBRA!! :D

  7. Rebecka March 1, 2011 at 19:17 #

    Det var grymt bra i lilla aktuellt när du var med.. Du har ju varit med i KP också..TYP

  8. Elin Danielsson March 1, 2011 at 19:18 #

    Hej! Smilla. Jag är också glutenfri. Ska vi bli gluten kompisar? Och i så fall ska vi byta recept? Hälsningar Elin.

  9. Alva March 5, 2011 at 12:03 #

    Hej!
    Jag har testat att göra dina semlor ch dom blev jätte goda!!!!!

    Alva

  10. Elli March 8, 2011 at 20:47 #

    Hej Smilla! :D Nu har jag äntligen kollat när du var med i lilla aktuellt :P Du var ju jätte bra!!

    • Artrell August 16, 2011 at 09:27 #

      A million thanks for posting this infomrtaion.

  11. Elli March 8, 2011 at 20:54 #

    JUSTE! Jag tyckte att det var dåligt att programledraren/nyhetsuppläsaren sa att du hade atartat en blogg för glutenintoleranta… Jag är inte det men läser mer än gärna din blogg :D

    • Priest August 16, 2011 at 13:08 #

      I see, I spupsoe that would have to be the case.

Leave a Reply