Archive | March, 2011

Pizzatävlingen…

20 Mar

Jag måste be om ursäkt för en sak! Pizza-tävlingen! Förlåt förlåt mitt namn är plåt! Jag har helt enkelt inte hunnit med att testa olika pizzerior. Det tar längre tid än vad man tror. Men jag ska bättra mig, jag sparar alla förslag och så småningom, när jag har tid och lust, så testar jag! Håll ut!

För er som inte fattar vad jag pratar om, http://glutenfrittliv.se/index.php/2011/01/14/stockholms-basta-glutenfria-pizza/

Fuskat?

19 Mar

Hej! Ibland har jag fått frågan om jag brukar fuska någon gång. Jag kan stolt, och helt ärligt, säga att jag ALDRIG har fuskat med flit (alltså ätit något med gluten i fast jag visste det) Jag tror att jag blev så avskräckt som liten, att det var “så farligt” så jag har aldrig gjort det. Och jag vill inte heller, jag vet att det är farligt, och det är ju bara jag själv som tar skada ;) Har ni fuskat någon gång?

“Varför använder du alltid nötter?”

18 Mar

Den frågan brukar jag få ofta här på bloggen. Anledningen till att jag ofta gör det i mina bakverk, för jag erkänner -det gör jag, är att det blir ofta mycket saftigare med nötter i. Och så får man en “nötigare” smak, vilket jag verkligen gillar. Lite hassel- eller valnötter kan pigga upp vilka muffins som helst!

bild från arkivet på hasselnötsmuffins

Trött på skumraketer

18 Mar

Hej! Jag måste säga en sak, jag har verkligen tröttnat på skumraketer! Ni vet sånadär avlånga chokladbollar med jättemycket för mycket kokos och vitt skum innuti? De har alltid bara just de på fik och kafféer. Kan de inte köpa in något annat för en gångs skull? Vad tycker ni? Upplever ni att detsamma?

bild: google

Piruett!

17 Mar

Hej! Jag har just smakat sempers nya kakor piruett. De var supergoda! De är tänkta att efterlikna singoalla, och de lyckas verkligen! Det som är synd är att det är så få, bara 8 små kakor i ett paket. Man äter upp de på bara två fikastunder. Men som sagt är smaken super! ;)

Tjoho!

16 Mar

Nu har gruppen över 100 meddlemmar! Fortsätt gå med! ;) http://www.facebook.com/home.php?sk=group_184789961540292

Var kan man köpa glutenfri mat?

15 Mar

Den frågan har jag fått ibland. Svaret är; i de flesta livsmedelbutiker! :) Typ ica, coop, vivo, konsum mm :)

Videoinlägg! Jag gör egen pasta!

14 Mar

Hej! Här kommer ett andra videoinlägg! Det är när jag gör egen glutenfri pasta, det låter krångligt, men det är supersmidigt! Enkelt, roligt och det blir verkligen gott, mycket godare än färdig-köpt! Kolla på videon, låt dig inspireras, och gör din egen pasta!

Foto: Sebastian, Lillebror
Redigering: Jag
Låt: Jag kommer, Veronica Maggio

Om du vill göra receptet behöver du ca 75 g glutenfritt mjöl och 1 ägg per person :)

Mjölkprodukter

13 Mar

Hej! En gång när jag var i sälen hände en rolig sak;

Jag och min kompis skulle åka upp till toppstugan och dricka varm choklad. När jag stod i kassan och skulle betala ville jag bara dubbelkolla och frågade därför vad det var i chokladen.

- Mjölkprodukter, svarade hon i kassan.

- Okej, men vilka mjölkprodukter? frågade jag.

- Bara vanliga mjölkprodukter.

- Ja, men vad för några? Mjölk, pucko, grädde, havremjölk eller vad?

- Men bara helt vanliga mjölkprodukter! sa kassörskan.

Det slutade med att jag inte fick ur henne vad det var i den där choladen, så vi skippade det. :P Lustigt med folk som inte kan erkänna att de inte vet vad de säljer, utan ska försöka verka självsäkra och låtsas att de vet ;)

Gluten = glutenintolerant?

12 Mar

Haha, idag var det en kompis pappa som kom på en konstig sak, att det heter gluten om man är glutenintolerant! Man säger ju ofta “jag är gluten, så jag tål inte bröd” Egentligen säger man ju då att man består av gluten vilket är helt fel! ;)