Maränger!

17 Apr

… trots att jag inte har blogat ;) Igår gjorde jag några underbara maränger, höga, fluffiga, krispiga och sega :) Här är det enkla receptet :

4 äggvitor
2 dl socker
1 krm ättika (så de blir blanka :) )
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 125 grader.
2. vispa äggvitorna på låg hastighet i ca 1 minut. Tillsätt ättikan och vispa på samma hastighet i ytterligare en minut.
3. Tillsätt sockret, lite i taget. Vispa samtidigt på högsta hastighet tills det blivit en glansig smet. Man ska kunna dra upp toppar ur den utan att topparna sjunker tillbaka igen. Man ska också kunna vända bunken uppochner.
4. Klicka ut smeten på en plåt med bakplåtspapper, ca 30 små.
5. grädda i ca 1 timme, de är klara när de släpper från pappret :)
6. NJUUUUUT! :D

Har ingen bild på de, men jag slänger in en bild på en fjäril istället (på min kompis önskan ;) )

Share and Enjoy:
  • Print
  • Digg
  • StumbleUpon
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Yahoo! Buzz
  • Twitter
  • Google Bookmarks

3 Responses to “Maränger!”

  1. Julie April 18, 2011 at 08:59 #

    Det måste jag pröva!!!!
    Kan du lägga ut en bild på dina? det skulle vara roligt att se :)

  2. Moa N April 19, 2011 at 11:40 #

    Herreguuud!!!
    Jag gjorde också maränger igår (18/4). Dom blev också fina och var slut samma kväll. Skulle bli jätteglad om du la upp en bild på dina maränger. Skulle vara kul att se.

    Glada hälsningar//
    Moa N :D

    Ps. Uppskattar verkligen din blogg!

  3. Ewe April 26, 2011 at 15:02 #

    Hej!

    Vet du om dom är duktiga på gluten på Gröna Lund?

    Tack på förhand :)

Leave a Reply