Archive | July, 2011

Things that make me happy

9 Jul

20110628-101628.jpg

Det går riktigt bra att resa!

7 Jul

Hejsan! Nu solar jag och badar för fullt! Vi har varit på Cypern i 6 dagar och det har funkat riktigt bra med gluten, över förväntan. :)

På hotellet serverar de en frukostbuffé som består av allt från olika youghurtar, frukter och flingor till tyska korvar, omeletter och pannkakor.
Det är såklart många mjöliga saker, till exempel våfflor, bröd, baguetter, pannkakor, munkar, croissanter och bullar. Men de kan fixa fram riktigt gott, frasigt glutenfritt bröd och allt det andra kan man egentligen strunta i. ;) En typisk frukost för mig består av fruktsallad, youghurt med nötter och honung, macka med ost, tomat och gurka och så till efterrätt en macka med nutella. Och ibland en omelett. En annan favorit, som de tyvärr inte har här, är smoothies. Det är riktigt gott och enkelt med frukostar om man beställer säkra kort! :)

Till lunch brukar vi ofta gå ut och äta någonstans. En enkel grej att tänka på, är att pubar ofta har mycket mjöligt (hamburgare, mackor, friterat, pasta mm), medans liksom restauranger har bättre altenativ för oss som är glutenintoleranta.

Jag har med mig ett översättningskort på grekiska, men har inte behövt använda det någon gång då de ofta förstår ändå med hjälp av engelska. Jag väljer ofta att köra på något säkert, t ex sallader, grillat kött eller grillad fisk. Min huvudföda den här veckan har bestått av grekisk sallad och grillade jätteräkor med pommes. ;)

Så kort och gott funkar det bra att resa. Ofta är personalen på de ställen man äter vänliga och tillmötesgående. Jag har inte direkt fått lida om man säger så. ;)

Slutligen har jag några få, korta tips att ha med sig när man reser;
• Ta med översättningskort, just in case.
• Välj hellre restauranger än pubar.
• Förklara så noggrant du kan till personalen. Orden “She get’s very sick if she eats gluten” biter ofta. Du kan även ge exempel på vad som kan innehålla gluten, t ex såser, friteringar, pasta, bröd så att de förstår bättre.
• Om du är barn eller tonåring, ta hjälp av en föräldrer och be den förklara. Då känns det mycket mindre som ens eget problem.
• Kör på säkra kort.
• Man behöver inte fråga om varje liten grej. Det är ibland enklare att välja citronsorbet som man vet är glutenfritt, än att gå in i en lång disskusion om vilka glassorter som är glutenfria och läsa på alla förpackningar.
• Om du är osäker på frukostarna, ta med glutenfritt bröd hemifrån.

Det var allt från mig, hoppas ni har glädje av tipsen! :)

Min favoritglass

6 Jul

Hejsan! Här i värmen tänkte jag att jag kan passa på och berätta vilken min favoritglass är. Den är… Calippo refresher! :D Jag gillar mer isglass än gräddglass när det är så varmt. Men min gräsrots favorit är magnum strawberry white.

20110627-064305.jpg

20110627-064316.jpg

När jag reser

4 Jul

Hej! När jag är ute och reser brukar jag printa ut översättningskort från celiakiförbunders hemsida (googla översättningskort celiaki och klicka på första länken) Där kan man välja vilket språk man vill ha och så får man ett litet kort där det på ena sidan står på svenska, typ “jag är glutenintolerant, det innebär att jag inte kan äta saker med vete, korn & råg som finns i bland annat ….” och på andra sidan står språket som man har valt. Det ä lite svår att förklara, men gå in och kolla!

20110627-063701.jpg
sånna här kort skrev jag ut inför Cypern.

Framme

2 Jul

Hejsan! Nu är jag framme! Sjukt varmt och härligt! :D När jag är här ska jag äta massvis med glass, sola och bada. Livet leker :)

Nästa -CYPERN!

1 Jul

Tjoho! Idag åker jag till cypern och blir borta i en vecka. Vet inte om de har gratis internet på hotellet, annars gör jag lite tidsintällda inlägg :) Meddelar om de är bra på gluten och så ;) ha det bra i Sverige! ;D